Sous Chef - Urgent
Cemerlang Technology · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Cemerlang Technology sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu Head Chef dalam memimpin tim. Tempat kerja yang nyaman dan dinamis di Samarinda menawarkan kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.,Membantu Head Chef dalam merencanakan menu dan mengatur inventaris.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi dan memastikan pematuhan terhadap regulasi kesehatan makanan.,Berkomunikasi dengan efisien dengan tim dan manajemen.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP) adalah plus.,Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan Inggris.,Pengalaman dalam industri kuliner atau restoran adalah plus.,Kemampuan bekerja dalam tim dan berorientasi pada target.🛠️ Keahlian
ManajerialKepemimpinan timKualitas makananSanitasi dan kebersihanPengelolaan operasional dapurKomunikasiKerja timOrientasi pada target
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang