(Hybrid) Sous Chef
Food Diamond Group · 📍 Pekalongan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Food Diamond Group, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pekalongan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan tugas-tugas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.,Mengatur dan mengawasi stok bahan baku.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan.,Melaporkan kepada Chef de Cuisine tentang kinerja dapur.,Mengawasi pelaksanaan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional terkait.,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan persediaan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara baik.,Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi.🛠️ Keahlian
Keamanan PanganManajemen TimMemasakKomunikasiManajemen StokKepemimpinanKesehatan dan Keselamatan Kerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang